タンポポ酒かす酵母パン

4/29作

タンポポ+酒かす酵母元種110(酒かす30位)

タンポポ酵母液130

タンポポ花27(酵母液から濾したもの)

粉砕胡桃20(ミルサー使用)

塩3

砂糖16

オートミール粉40

中力粉163

美味しい・・・。

1度膨れてつぶれたみたい

水分量かな