
具無しはフライパンパンこの1.5倍量がベストだった。次回からこれでいきたい。

▶材料メモ
1.5倍量パン
強力粉345
元種112.5
水分225
塩6(1.5倍だと4.5)
白チョコ120
2026/10/20
せっかくの甘くない系グラノーラだが物足りないのでレーズン、チョコレートクッキーを足して、さらに自家製オレンジピールを刻み入れた。
あはは

ベランダ、玄関周りなど含めた掃き拭き掃除。最近朝19℃になるくらい冷えるので冬の部屋着と羽織をいくつか押し入れから出して日干し。
初夏のような気候
気持ち良い
2026/10/09午前中