4/29作 タンポポ+酒かす酵母元種110(酒かす30位) タンポポ酵母液130 タンポポ花27(酵母液から濾したもの) 粉砕胡桃20(ミルサー使用) 塩3 砂糖16 オートミール粉40 中力粉163 美味しい・・・。 1度膨れてつぶれたみたい 水分量かな

セリ飯。

5/1 プランターのあいているところに二十日大根(手前のは今日収穫) ニラは半分に撒いて発芽済み、もう半分にも本日撒いた。 ニラ、発芽から二週間くらい経ったかな？雑草を抜いている時にうっかり引き抜いてしまった新芽は地上部に出ている長さと同じかそれ…

使用感が良く大変気に入ったので2回目のバーム作り。 容量を記録する。ヨモギ油100gにミツロウ7g(※)加え鍋+ガラス容器で湯煎。 固形になると使い勝手が抜群に良くなる為ミツロウを加えている。 7％位で冷めた後に逆さまにしても垂れてきたり、気温15℃～25℃で…