タンポポノビルとレトルトトマトソース

唐辛子とローズマリーと米油を熱してノビルを漬けておいたものとタンポポの茎を豆汁麹で味をととのえつつ軽く炒めて茹でたパスタに絡め

備蓄していた賞味期限切れ市販のレトルトトマトソースを最後にかけたら

美味しくてハマり、3回目くらい。

ノビルの野趣溢れるにんにく系風味と弾けるようなタンポポのしゃきしゃき感がいい。