玄米の日々28日目

ウルイのお浸し、アパ社長カレーとタンポポ茎の甘酢漬けと玄米。

ウルイは軽く茹で水にさらして絞ったらとても柔らかでヤブカンゾウに似た淡い味。醤油麹と胡麻がよく合った。

アパ社長カレーはローリングストック品。(賞味期限切れ)とてもいい味。タンポポ茎の酢漬けも美味しい。