ヨモギくるみパン

4月1日に作った。

ヨモギもっと入れてもよかったかも。新芽だからか主張弱め。

レーズン酵母液粉類の70％

ドライイースト少し

豆汁麹35

砂糖15

くるみ30

乾燥ヨモギ6g

ヨモギ用水分30g(5倍)

オーツ粉30g

中力粉250