梅と林檎と米麹を煮てみた。

林檎と完熟梅の相性良さそうだな、と思い立ち作ってみた。

林檎と落ち梅(本日分184g)を適当に煮て火を止め米麹(50g位)を加えて放置。

ヨーグルトにのせたい。