玄米の日々31日目

ノアザミと三つ葉の玄米雑炊。

袋麺の余った醤油粉末スープ使用。

三つ葉の素晴らしさは説明不要かなとおもうけど、干したノアザミをノビル油と塩麹、酒でサッと炒めてトッピングしたらコクがすごい。若干ヨモギみたいな芳香も感じる。

美味しい。