(レーズン増量)タンポポ酵母

比較的元気があったのでイーストを使わずに作ってみたけど、やはり弱め。

60g入れた。レーズンの量、好み。

レーズン60

砂糖19

バター17

タンポポ元種80

強力粉210

ぬるま湯140

塩麹30