前回9㎥、節水強化月間実施結果今回は4㎥。水道料金は変わらず。(～10㎥までは同料金) 前回今回共に不在の期間も多かったので実質1ヶ月半位での水量の為おそらく平均より少なめかと。 料金変わらずで節約効果は無しなのはちょっとさみしいけれど、不思議とじ…

料理に失敗したり、も、あるけれど、悪くしてしまったりが一番食品を無駄にしてしまう。そしてドサッと生ごみに・・・。 野草は食べるだけ摘めるので無駄にしたことはほぼないけど、スーパー購入品や頂き物は管理が難しい。 今回は2種のコンポストがあるお陰…

玄米焼きおにぎりにハルジオン味噌。 今日はアレコレしていてくたくた・・・。

他の株よりかなり大きめ

アミガサタケを発見し・・・ 干。(有毒、生食不可) と、お茶用のスギナ、カキドオシ。 今日の野原は次の段階に進む前の小休止なのか、ピタッと時が止まったようなような不思議な空気が流れていた。つくしももう終わりだろうか。そして風が強い。桜はほとんど…

スミレシロップを重曹とクエン酸で作った炭酸水で割ってみた、ら、ほぼ透明に・・・。 クエン酸との反応でスミレ色が濃くなったのが重曹で戻ってしまったのか、濃度の問題なのか・・・。 次回は市販の炭酸水で割ってみたい。 味はほんのり花らしいかおりがあ…

色の淡いタチツボスミレでも紫のシロップが出来た。 左のスミレはすっかり色が抜けた花。 ▶memo 摘んできた花に熱湯をかけ2日程おき、濾してひとつまみクエン酸を加え、色が出た水と同量の砂糖と弱火で煮詰め、半分くらいになったら完成。