家ヨモギと松葉のお茶

観賞用に育てていた室内のヨモギが盛り上がってきたので少し摘んで松葉とお茶にしてみた。美味しい。

室内育ちは色が薄い

裏の毛も薄い

松葉は多分アカマツ、か、タイワンアカマツ。柔らか目の長い葉をハサミで刻んで少し煮てからヨモギとあわせた。

ヨモギは野生の気配がなく、さみしいかと思いきや深い旨味はしっかりあってそれが爽やかに湯を包み込みちゃんとお茶にしてくれていて、松の青いかおりも透き通っていて好印象。