玄米の日々14日目

カラスノエンドウとヨモギの新芽チヂミ、と玄米。

流石にヨモギ入れすぎた感あり。新芽なので手でちぎってかおりを出してから生地に混ぜた。この時期はヨモギのかおりが優しすぎるくらいであく抜きいらず。

そして

スミレ、オオイヌノフグリ、スギナになりはじめたつくし、ヨモギ、ハルジオンにチヂミ生地をつけて焼いたもの。

見栄えはあれだけど、季節を感じて楽しかった。