カラスノエンドウ、菜の花の蕾の天ぷらと、今回は小豆を入れてみた玄米。 小豆の水分量や固さ調整が難しい。玄米はやわらかすぎ、小豆はやや固さが残っている。圧力鍋弱火にし過ぎたかも。次は一気に圧力鍋をかけてみよう。

500mlのペットボトルに比べてこの量。 たらいで洗って干した。 いつもは先っぽを数センチずついただくので時間がかかるけど今回はお茶にするために20センチくらいの長さで伐ってきたので15分くらいかかったかどうか。てんとう虫等がいるおかげか、採集エリア…