玄米の日々6日目

カラスノエンドウ、菜の花の蕾の天ぷらと、今回は小豆を入れてみた玄米。

小豆の水分量や固さ調整が難しい。玄米はやわらかすぎ、小豆はやや固さが残っている。圧力鍋弱火にし過ぎたかも。次は一気に圧力鍋をかけてみよう。