2023-03-09から1日間の記事一覧

ヨモギオイル

洗って半日干したヨモギを同量の油と弱火で約10分かき混ぜながら煮て、ふつふつしてきたら火を切る、冷めたらまた火をつけて・・・を3回くらい繰返し さらしで濾したらヨモギオイル完成。 今回はヨモギ500gくらい使った。 たまたまあったひまわり油が酸化し…

おかめ、で、手作り納豆

炊飯器に湯を張り容器を浮かべて保温機能で放置。湯温は60度くらいあり、蓋にタオル等を挟み2日。 なかなか納豆にならず昨晩保温を切って余熱にして寝たら朝出来ていた。湯はぬるくなっていた。炊飯器のクセがわかれば次からもっとうまく出来そう。 なお、今…

ヨモギ摘み

まだほんのすこし時期がはやいのか、この量を集めるのに沢山移動して、二時間くらいかかった。その代わりひとつひとつが若くてやわらかそう。 干したところ。 採れたての様子。