完成・干しやそう

3日くらい塩漬けしてから絞った後約1週間干したセイヨウカラシナの乾物完成

塩漬け前に500gくらいあったかな？60gくらいになった。

余談。

煎餅の空き袋、乾燥剤も入っていて大きさもぴったりで嬉しい。

アルコールで袋の中を拭く時にパッパと払ったざらめ煎餅の袋にたまっていた砂糖も掃除や野菜用の米ぬか酵素液の中に入れて酵母菌の餌にした。(この前砂糖の容器をひっくり返してしまって、掃き集めておいたものも活躍中)

たのしい。