セイヨウカラシナおいなりさん再び
▶すし酢
酢100
砂糖25
塩10
(酢に対して砂糖25%、塩1%)
皮を前日に煮ておいて、後は酢飯を作ってつめるだけ、なのにこの日はくたくたでやっとつめた。
基本のすし酢、作り置きしておこうかな。昆布を一片浸けておいたら美味しそう。
セイヨウカラシナおいなりさん再び
▶すし酢
酢100
砂糖25
塩10
(酢に対して砂糖25%、塩1%)
皮を前日に煮ておいて、後は酢飯を作ってつめるだけ、なのにこの日はくたくたでやっとつめた。
基本のすし酢、作り置きしておこうかな。昆布を一片浸けておいたら美味しそう。