【粉】ヨモギ+スギナ茶

もぐさ作りで出たヨモギ粉とミルサーにかけた乾燥スギナを適当に合わせた粉末茶。繊維があるので茶漉しで濾しつついれるとなんとも美味しいお茶になった。

味はうまくいいあらわせないけれど、ちゃんとお茶になっている。草を煮出したお湯を越えた一体感があって、珈琲や緑茶を飲んだときのような時間の流れがゆったりと変化するような感覚に包まれる。これは毎朝のコーヒー代わりになるかも。

スギナはビタミンB1を壊す副作用があるらしいが、少量で充分味が出るので1日1杯なら大丈夫ではないかなあ、と思うが様子をみたい。