外出後のんびり入浴していたら過発酵に。よく膨らんだホットケーキだと思って食べたらいちぢくと胡桃が美味しいし、酸味もご愛嬌… ・材料memo 結晶化蜂蜜17 塩4 りんご麹100 中力粉253 水分162 ブルーベリー元種50 ・二次追加 胡桃煎り77 いちぢく56 今回油…