今日は炊飯デー。つくしとうすあげの煮物と共に。 (今回は玄米800白米400でなかなか良かった。) 玄米は2日水をかえながら浸水、水1.2倍、圧力鍋高加圧ピンで鍋肌が温まるまで強火(約10分)から圧力は途中からかかりつつ弱火約１時間で今のところ落ち着いた。